Ngetren.co.id – Kuliner, Kambing bumbu tinoransak salah satu masakan khas Manado yang menggunakan daging kambing.
Pada umumnya bumbu tinoransak ini diolah dengan daging babi, namun sekarang masakan ini bisa juga diolah dengan menggunakan daging kambing.
Soal rasa tidak perluh ditanyakan lagi pokoknya enak deh, apalagi citarasa yang pedas yang terdapat dari bumbu-bumbu yang ditumbuk kasar tersebut membuat masakan ini lebih istimewa.
Baca Juga : Resep Tahu Bumbu Woku Enak Dan Praktis
Nah, jika anda penasaran dengan rasa dari masakan ini anda dapat mencoba membuatnya sendiri dirumah dengan mudah dan praktis sesuai selera anda. Berikut ini resep masakan kambing bumbu tinoransak yang enak dan lezat.
Resep Masakan Kambing Bumbu Tinoransak Yang Lezat
Bahan-Bahan :
- 500 gr daging kambing, potong dadu
- 20 lembar daun kemangi
- 5 tangkai serai, memarkan
- 500 ml air
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Bumbu yang ditumbuk kasar:
- 20 butir bawang merah
- 100 gr cabai hijau
- 5 buah cabai rawit hijau
- 2 sdt garam
Cara membuat Masakan Kambing Bumbu Tinoransak yang Lezat
- Pertama-tama, tumis bumbu yang sudah ditumbuk kasar tadi dengan daun kemangi dan serai sampai harum
- Lalu masukkan daging kambing sambil diaduk hingga berubah warnanya
- Kemudian tuang air, ;a;u masak sampai matang dan daging empuk. Angkat
- Masakan Daging Kambing Bumbu Tinoransak yang Lezat siap disajikan
Nah, itulah Resep Masakan Kambing Bumbu Tinoransak yang Lezat yang bisa Anda coba dirumah. Selamat mencoba!
