Gogosok, Makanan Khas Sulawesi Selatan

by -201 views
Foto : dosengalau.com

Gogoso merupakan salah satu makanan khas orang Bugis Makassar Sulawesi Selatan. Yang biasa dimakan saat lebaran. dan juga pada waktu tertentu.

Gogoso yaitu salah satu makanan unik yang sangat khas berasal dari orang Bugis Makassar yang begitu disukai di Sulawesi Selatan saat lebaran, selain dengan Ketupat lebaran. Gogoso ini ikut serta meramaikan kebersamaan dengan macam-macam masakan lainya pada hari-hari tertentu.

Baca juga : Kue Dange, Makanan Khas Makassar

Ciri-ciri Gogosok yaitu, Gogoso itu Bentuknya silinder panjang, dengan isi beras ketan yang dipanggang di atas bara api, dibungkus dengan daun pisang menyerupai lemper. Gogoso ini biasanya bertahan hingga 1 minggu tergantung dari bagaimana orang itu membuatnya.