Ikan bakar ini di kenal dengan kelezatannya yang sangat nikmat mampu membuat penikmatnya ngiler, membuat perut kenyang, dan juga tubuh menjadi lebih sehat.
Ada beberapa jenis ikan yang dapat dipakai untuk menu ini antar lain ada ikan bawal, ikan baronang, ikan papakulu, ikan bandeng atau bolu, ikan kaci-kaci, dan ikan sukang.
Baca juga : Nasi Kuning Riburane Paling Laris Di Kota Makassar
Sebelum proses pemabakaran ikan maka terlebih dahulu harus di berikan bumbu ringan seperti, garam, kunyit, bawang putih dan jahe.
Jika anda ingin membuat masakan atau kuliner yang satu ini anda di haruskan menggunakan ikan yang masih sangat segar agar cita rasa ikan bakar ini sangat bisa anda nikmati.
